В этом уроке вы узнаете:
- о видах меренги
- о базовых правилах идеального белкового крема
- о инвентаре и ингредиентах
- о рецептуре и технологии приготовления белкового крема
- о безопасности и сроках годности
- а также, секрет окрашивания белкового крема в природный белый оттенок
Обычная цена: 290 руб.
Со скидкой: 99 руб.
Количество просмотров не ограничено.
Доступ к видео-уроку бессрочный. Продолжительность 20 минут
Насадки, инструменты и красители, использованные в данном видео-уроке вы можете приобрести в магазине товаров для кондитеров «Синьор Антонио Петти».
99 руб.