RU EN Меню
КОНДИТЕРСКАЯ ВИДЕО-ШКОЛА
НАДЕЖДЫ КАРМАНЦЕВОЙ

ВИДЕО-УРОК «ТОРТ ЗИМНЯЯ СКАЗКА»
Чтобы узнать подробнее о теме урока - посмотрите короткое видео ниже, полная версия видео-урока будет доступна в личном кабинете сразу после оплаты.

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:

1. Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами.

2. Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура.

3. Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит на миндальной муке,  мятное печенье-сэндвич с шоколадом и голубикой, шоколадно - бисквитная масса для кейк-попс, кофейный сироп с ликером Бейлиз.

4. Три удачных крема для прослойки и выравнивания торта, вкуснейшие рецепты и их пошаговое приготовление: правильный ганаш, нежный крем чиз, утонченный кофейный крем.

5. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания в винтажные оттенки и стилизация цветов пошагово: роза капучино, пуансетия, шишка, суккулент.

6. Обзор и изготовление дополнительного праздничного декора.

7. Обзор по инструментам, кондитерским насадкам и пищевым красителям, применяемым в уроке.


Количество просмотров не ограничено.

Доступ к видео-уроку бессрочный.

Продолжительность 2 часа 40 минут
1990 руб.

АВТОРИЗУЙТЕСЬ,
ЧТОБЫ ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКЕ
ИЛИ ПРОСМОТРУ



Забыли пароль? | Регистрация